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美食DIY:高颜值小吃——芝士豚平烧

2019年04月30日 15:49 来源:深港在线 
今天,深港在线小编给大家带来颜值超高的芝士豚平烧的做法,赶快学起来吧~

  今天,深港在线小编给大家带来颜值超高的芝士豚平烧的做法,赶快学起来吧~

  图源:深港在线

  材料:

  豆芽、五花肉、鸡蛋、玉米淀粉、水、盐、胡椒、马苏里拉芝士、照烧酱汁、沙拉酱

  步骤:

  1.把鸡蛋打好拌匀,淀粉加水搅拌成淀粉水后倒入鸡蛋里,加入少许盐,搅拌均匀。加入淀粉水的鸡蛋做出的蛋皮更加有韧性,不容易裂开

  2.猪肉切小片,入锅炒,炒至变色后加豆芽,再加盐和胡椒调味后起锅。

  3.锅内倒入少许油,把1的蛋液倒入锅里,开小火定型后在蛋饼的一半铺上炒好的豆芽肉,上方放芝士碎,鸡蛋熟了一半的时候将其对折,再烧一会儿,出锅.

  4.淋上照烧酱汁和沙拉酱,完成~

  照烧汁制作过程:

  1.锅内煮水,沸后加入半勺酱油,一勺耗油,一勺半糖,少许香油,半勺料酒拌匀。

  2.加入黑胡椒粉,少许盐,水淀粉调至成浓稠即可熄火。

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